Chili, Teufelsdreck und Safran - Kulturgeschichte der Gewürze

25. Januar bis 13. April 2009

Sie erregen die Sinne, sind heilend und berauschend: früher Anlass für Kriege und begehrt wie Gold, kennzeichnen Gewürze heute die experimentierfreudige, internationale Küche. Die Ausstellung "Chili, Teufelsdreck und Safran" im Schwedenspeicher-Museum Stade erzählt die Geschichte der Gewürze, stellt bekanntere und unbekanntere aromatische Pflanzen vor, zum Lesen, Riechen und zum Ausprobieren. Kleine Köstlichkeiten aus der Gewürz-Küche und der Gewürz-Pâtisserie können in den Begleitprogrammen zur Ausstellung selbst hergestellt werden. An jedem Sonntagnachmittag bietet das "Café oriental" im Schwedenspeicher seinen Besuchern einen süßen exotischen Mokka.

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Pressespiegel

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Scharfe Sachen und kleine Schweinereien.
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Raffiniert würzen.pdf
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Manche mögen's scharf und würzig.pdf
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Lesung mitten zwischen den Gewürzen.pdf
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Abend über Tee und Märchen.pdf
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Ausstellungen locken Massen von Besucher
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Speicher als "Musenhof".pdf
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